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Los precios de los alimentos subieron hasta casi un 88% durante el primer semestre, cuando la inflación fue del 16% (según el Índice de Precios al Consumidor, de INDEC) en ese período, de acuerdo a un informe de la Universidad Nacional de Avellaneda.
La harina de trigo lidera el ránking, seguida por los huevos (50,2%), los fideos secos (39,9%), el pan francés (35,9%), el arroz blanco (34,2%) y el aceite de girasol (26,2%).
Los rubros que más aumentaron en este período fueron: Pescados y mariscos (25,8%), Pan y cereales (22,3%), Bebidas alcohólicas, destiladas y licores (21,5%), Aceites y grasas (21,0%) y Carnes y derivados (16,3%).
Hemos recibido esta información y la comprobamos directamente con nuestras observaciones directas, por eso la consideramos creíble, relacionada directamente con la realidad cotidiana. Vale repasar los rubros y se observará que afecta esencialmente a las franjas populares.
Undav / La Señal Medios
